『 代替農業の探究―環境と健康にやさしい農業を求めて 』 タイおすすめ本 タイ文学・タイ王国関連書籍・タイ旅行ガイドを徹底的にかき集めてみました

代替農業の探究―環境と健康にやさしい農業を求めて

著者：藤本彰三,松田藤四郎

出版社：東京農業大学出版会

環境と健康にやさしく、経済的にも自立できる農業のあり方を探った研究書です。日本のほか、ペルー、キューバ、アメリカ、ベトナム、タイ、インドネシアなどで行った調査の成果を報告しています。藤本彰三と松田藤四郎の編著で、2005年に東京農業大学出版会から刊行されました。タイを含む各国の持続可能な農業に関心がある人に向いています。

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