『 タイの屋台図鑑 』 タイおすすめ本 タイ文学・タイ王国関連書籍・タイ旅行ガイドを徹底的にかき集めてみました

タイの屋台図鑑

著者：岡本麻里

出版社：情報センター出版局

家に台所がないことも多いタイで、人々の食卓となっている屋台の料理を400品紹介する本です。著者は岡本麻里。「フードセンター」「惣菜屋台」「注文屋台」「専門屋台」「デザート」と目的別に章を分け、すべての料理にタイ語の表記を付けているので、初めての人でも注文しやすくなっています。すぐに使えるタイ語講座も付いています。2002年に刊行されました。タイ人のように屋台料理を食べ歩きたい人に向いています。

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