『 タイの日常茶飯 』 タイおすすめ本 タイ文学・タイ王国関連書籍・タイ旅行ガイドを徹底的にかき集めてみました

タイの日常茶飯

著者：前川健一

出版社：弘文堂

路上観察を得意とする前川健一が、タイの食にまつわるあらゆることを目と鼻と舌で観察してつづった、タイ食文化の百科です。1995年に弘文堂から刊行されました。料理のレシピではなく、タイの人々の食生活や食の文化そのものを知りたい人に向いています。

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