『 旬の素材でタイ料理―辛さの苦手な人はご用心! 』 タイおすすめ本 タイ文学・タイ王国関連書籍・タイ旅行ガイドを徹底的にかき集めてみました

旬の素材でタイ料理―辛さの苦手な人はご用心!

著者：竹下ワサナ

出版社：文化出版局

季節の野菜や魚介類など、日本で手に入りやすい旬の素材を使って本格的なタイ料理を作るレシピ集です。素材は日本のものでも、味つけはタイの調味料にこだわっています。タイ料理教室の生徒の声をきっかけに作られた本で、著者は竹下ワサナ、2001年に文化出版局から刊行されました。日々の食卓にタイ料理を取り入れたい人に向いています。

▸ Amazonで詳細を見る