『 タイ行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 』 タイおすすめ本 タイ文学・タイ王国関連書籍・タイ旅行ガイドを徹底的にかき集めてみました

タイ行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

著者：白石 路以 (著), 美濃羽 佐智子 (著)

出版社：誠文堂新光社

タイ料理好きのリピーターや在住日本人、現地のレストランオーナーやフードジャーナリストに聞いた、一度は食べたいタイ料理を紹介する本です。トムヤムクンやグリーンカレーなどの定番から、ナムプリックやカノムジンといった日常食、北部や東北部の地方料理まで取り上げています。料理ごとに卓上調味料の使い方や注文のコツも添え、スイーツや指さしタイ語も収めています。著者は白石路以と美濃羽佐智子で、2016年に誠文堂新光社から刊行されました。屋台や食堂で地元の味を楽しみたい人に向いています。

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