タイ料理のごはんですよ
タイ料理を求めて各地を旅した食のエッセイです。屋台をのぞき、友人の家の台所で主婦と一緒に包丁を握りながら、タイ料理の神髄に迫ります。メコン河沿いの国境の村から海の幸に恵まれた南部の町まで、日々の食卓と暮らしの豊かさを描いています。著者は戸田杏子で、写真は佐藤彰が担当し、1999年に晶文社から刊行されました。タイ料理を通してタイの暮らしを知りたい人に向いています。
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